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La empresa fue fundada en 1945 por Don Lorenzo Servitje, Don Roberto Servitje, Jaime Jorba, Alfonso Velasco, Jaime Sendra y José T. Mata.
Son más de 174 marcas, entre las más importantes se encuentran: Bimbo, Marinela, Ricolino, Barcel, Lonchibón, Tía Rosa, El Globo, Milpa Real, Coronado, Duvalín, La Corona, Suandy, Marisela, Arnold, Park Lane, Gabi, Ana María, Pullman, Nutrella, Entenmann´s, Mama Ines, El Molino, Brownberry, Labalance, Plucky, Firenze, Lara, Sara Lee, Fargo, Lactal, Silueta, Eagle, Colonial, Rainbo, Heiners, Holsum, Gardners, Grandma Sycamores, Master, Mothers, Old Home, Redding French, San Luis Sourdough, Taystee, Ortiz, Del Hogar, Monarca, PYC, Oroweat, Mrs. Baird's y Plus Vita.
Grupo Bimbo maneja más de 7,000 productos, entre los que destacan: pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, galletas, confitería, botanas saladas, tortillas, tostadas, cajeta (dulce de leche), entre otros.
Cuenta con más de 125,000 colaboradores.
Son más de 150 Plantas.
Grupo Bimbo cuenta con casi 50,000 rutas en el mundo.
Grupo Bimbo llega a más de 1,800,000 puntos de venta.
Produce productos de panificación, panquelería, bollería y snacks, siendo la Empresa de Panificación más grande del mundo en términos de posicionamiento de marca, volúmenes de producción y ventas.
En Europa: Bimbo Iberia.
En Latinoamérica: Fargo, Lactal y Lagos del Sur.
En Estados Unidos: Weston Foods Inc., Sara Lee North American Fresh Bakery.
En Asia: Pan Rico Beijing.
En Centroamérica: Pan Europa y Los Sorchantes.
En México: Dulces VERO, Pastelerías El Globo, La Corona.
En febrero de 1980.
Porque la compañía no ha tenido la necesidad de financiarse en los mercados internacionales. Sus necesidades como empresa las ha cubierto oportunamente el mercado nacional.